¿Cuánta proteína ofrezco a mi bebé? - Maria Marqués

¿Cuánta proteína ofrezco a mi bebé?

Un tema muy controvertido en alimentación infantil, es cuántas proteínas deben tomar los niños a lo largo del día.

Actualmente, los bebés y los niños toman demasiadas proteínas. A veces nos descubrimos diciéndoles a los niños que no quieren terminarse el plato, que se coman al menos la carne o el pescado, (aunque dejen las patatas, la verdura o el arroz que les acompaña).​

Se estima que el 95% de los niños y niñas de 0 a 3 años ingieren demasiadas proteínas

Algo que puede acarrear complicaciones médicas futuras. 

El exceso de proteínas conlleva que los órganos se sobrecarguen, sobre todo el hígado y los riñones. 

Además, el exceso de proteínas suele ser de origen animal, con el consecuente aumento de riesgo de obesidad infantil​

En la siguiente infografía te explico cuáles son las cantidades orientativas para peques

¿Cómo podemos reducir la cantidad de proteínas de la dieta?

  • Eliminar los embutidos y carnes procesadas de su dieta. 
  • Repartir la carne y el pescado en las dos comidas del día. Aunque tomen menos en cada comida, porque así favorece la absorción del hierro no hemo (de los cereales, legumbres, etc.)..
  • Ofrecer legumbres con más frecuencia (2-3veces/semana)  junto a cereales y verduras.
  • Ofrecer porciones más pequeñas de los alimentos con más aporte proteico. Por ejemplo, no es necesario que se tome un filete entero. Podemos darle medio filete y complementar con más verdura o con más fruta, si lo vemos necesario.